เมล็ดทานตะวัน

ทำไมเมล็ดทานตะวันถึงขาดตลาด

ช่วงนี้พ่อค้าได้รับคำถามจากลูกค้าจำนวนมากว่า “มีทานตะวันไหม” หรือ “ทานตะวันทำไมไม่มีค่ะ” วันนี้เลยขอเขียนบทความเรื่องทานตะวันให้ทราบกันถึงที่มาที่ไปทำไมทานตะวันถึงขาดตลาด

โดยปกติแล้วเมล็ดทานตะวันจะปลูกกันมากในแถมภาคกลางจังหวัดลพบุรีและสระบุรี ในช่วงฤดูฝนชาวไร่ชาวนาก็จะปลูกพืชที่ต้องการน้ำมาก เช่นข้าวโพด ทำนา ฯลฯ พอหลังจากเก็บเกียวปลายฤดูฝนก็จะปลูกต้นทานตะวันเพื่อหารายได้เสริมไม่ใช่รายได้หลัก ยกเว้นบางท้องที่ที่มีที่ดินจำนวนมากก็จะมีนายทุน สนับสนุนให้ปลูกทานตะวันโดยนายทุนจะเหมารับซื้อทั้งหมดเพื่อนำเข้าโรงงานทำน้ำมันจากเมล็ดทานตะวัน และการปลูกต้นทานตะวันอ่อนพึ่งได้รับความนิยมมาในปี 2557 นี้เองทำให้ไม่มีการวางแผนในการปลูก-ทำสต๊อกสินค้า จากเหตุผลที่ได้กล่าวไปทั้งหมดทำให้เมล็ดทานตะวันขายตลาด

ทำไมช่วงปลายปีซื้อเมล็ดทานตะวันมาปลูกถึงไม่ค่อยขึ้น

เมล็ดพืชทุกประเภทยิ่งเก็บนานอัตราการงอกก็จะต่ำลงเรื่อยๆ บางชนิดอยู่ได้ไม่เกิน 1 เดือน สำหรับเมล็ดทานตะวันจะคงอัตราการงอกที่ดีประมาณ 6-8 เดื่อน ขึ้นอยู่กับวิธีการเก็บรักษา เมล็ดทานตะวันจะเก็บเกี่ยวประมาณปลายเดือน ธ.ค. – ม.ค. เมื่อบวกไป 6-8 เดือนก็จะอยู่ที่ประมาณเดือนกันยายน หลังจา่กนี้ผู้ที่ซื้อเมล็ดส่วนใหญ่นะครั้งก็จะได้เมล็ดจาก 2 แหล่ง คือ

1.เมล็ดนำเข้าจากจีน – สามารถขายได้ราคา 150-200 บาท ถ้านำเข้ามาจากออสเตเลียหรือประเทศอื่นๆ ราคาจะแพงกว่า 250 แน่นอนเพราะราคาค่าขนส่งที่แพงประกอบกันอัตราแลกเปลี่ยนที่สูง ซึ่งก็ไม่รู้ว่า่เมล็ดเก็บเกี่ยวมากตั้งแต่เมื่อไรมีการบ่มยาเพื่อป้องกันแมลงหรือมอดหรือไม่

2.เมล็ดเก่าเก็บขายไม่ออก ทำให้ปลูกต้นทานตะวันไม่ขึ้น

สำหรับผู้ที่สนใจอยากได้เมล็ดทานตะวันไปปลูกกินต้นอ่อนพ่อค้าขอแนะนำว่าให้รอฤดูกาลผลิตประมาณ ปลายเดือน ธ.ค. – เดือน ม.ค. จะได้สินค้าที่มีคุณภาพสมกับการรอคอยแน่นอน ^-^